Pakiranja znaju izgledati zdravo, ali tek čitanjem deklaracije saznajemo pravi sastav proizvoda. Mnoge „fit“ i „light“ namirnice sadrže skrivene šećere, sol i aditive.
Na što obratiti pažnju:
- Prva 3 sastojka – čine većinu proizvoda
- Izbjegavajte proizvode s puno dodanog šećera (glukoza, fruktoza, sirupi)
- Što je popis kraći i razumljiviji – to bolje
- Pogledajte količine masti, soli i vlakana
- Rok trajanja – svježija hrana obično ima kraći rok
Edukacija o čitanju deklaracija pomaže donositi informirane odluke i čuva zdravlje na duže staze.